Ker verjamemo, da je edino ekološko pridelana hrana prava hrana za naše telo.
Ker naše znanje temelji na najnovejših dognanjih o vplivu hrane na telo, um in duha.
Ker pripravljamo izvrstne solate in odlične malice.
Ker uporabljamo le prvovrstna živila.
Ker smo etični.
Ker dodajamo vrednost skupnosti.
Ker imamo posluh za socialno integracijo in podjetništvo.
Ker sodelujemo samo z izbranimi in preverjenimi dobavitelji.
Ker spodbujamo lokalno samooskrbo in trajnostni razvoj.
Ker uporabljamo ekološko embalažo.
Ker spodbujamo lokalno samooskrbo.